Мазната храна вреди на мъжете

Жените страдат много по-малко от мъжете от затлъстяване. Изследване показва, че сандвичите и чипсът са по-вредни за мъжкия мозък, отколкото за женския.

Мазната храна причинява възпаление в мозъка на мъжките екземпляри, докато женските сякаш са предпазени благодарение на естрогена.

Учени от медицинския център на университета на Тексас започнали изследването, защото предишен експеримент само с мъжки екземпляри установил, че възпалението в хипоталамуса - тази част от мозъка, която контролира енергийния баланс, се причинява от палмитиновата киселина. Тя е много характерна за мазната храна.

Учените искали да проверят дали установеното е валидно и за женските. След 16 седмици мазна храна, мъжките мишки показали маркери за възпаление в мозъка, но не и женските. Освен това мъжките по-често развивали непоносимост към глюкоза и имали нарушена сърдечна дейност.

Екипът успял да докаже, че вид естрогенен рецептор защитава женския мозък от възпаление. Резултатите съответстват на факта, че жените преди менопауза, които са с високи нива естроген, страдат много по-малко от мъжете от вредните последици от затлъстяването - диабет и сърдечносъдови заболявания. След като влязат в менопауза обаче, жените вече не са защитени.

Източник: life.dir.bg